Abattitore 15 teglie, Arktic, GN 1/1, 360L, 230V/2080W, 790x943x(H)1975mm

Il 15x GN 1/1 o 15×600×400 mm di Arktic consente il raffreddamento a getto o il congelamento a getto, il modo migliore per prolungare la durata di conservazione e mantenere la freschezza degli alimenti. Consente una migliore pianificazione del lavoro in cucina e la preparazione di più pasti e semilavorati senza dover ripetere questi compiti ogni giorno. Funzioni separate per il ciclo di congelamento dei gelati (-20 °C) e il congelamento superficiale profondo (-40 °C).