Euroceppi – Tagliere professionale HACCP Polietilene alta densità 60 x 40

39,90 €

Dimensioni: 60 x 40 cm
Altezza: 2 cm

Peso	0,500 kg
Altezza	2 cm
Brand	Euroceppi
Colore	Acqua Blu , Bianco , Black , Giallo , Rosso , Verde , Viola
Dimensioni	60×40 cm
Made	Italy
Materiale	Polietilene

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COD: N/A Categorie: Accessori Macelleria, Macelleria, Offerte, Taglieri politilene, Vassoi Taglieri

Descrizione

Descrizione

La normativa HACCP stabilisce le linee guida per l’igiene alimentare e si applica anche ai taglieri da cucina.

Facilmente lavabili e disinfettabili: I taglieri devono essere realizzati con materiali che possono essere lavati e disinfettati facilmente. Il polietilene è uno dei materiali preferiti perché è resistente, può essere disinfettato anche in lavastoviglie e contrasta la proliferazione batterica.
Colori dei taglieri: Per evitare la contaminazione incrociata tra alimenti, il sistema HACCP associa un colore specifico a ciascun tipo di alimento. Ecco i colori comuni secondo la normativa HACCP:
- Bianco: latticini e pane
- Rosso: carne cruda
- Giallo: carne cotta e pollame
- Marrone: verdure cotte
- Blu: pesce
- Verde: frutta e insalata
- Viola: prodotti senza glutine